主料:
牛肉,
1000克
辅料:
春笋,
2根
配料:
腐乳,
3块春笋煲牛肉的做法步骤
1.待水开后盖上盖子转小火慢慢炖牛肉。
2.用另外一个锅做适量清水,水开后放入春笋,然后将水中放入适量黄酒,可以去除春笋的土腥味。
3.待牛肉炖了一个小时后,将春笋放入继续炖牛肉半小时。
4.将豆腐乳压碎。
5.放入牛肉中。
6.将它们搅拌均匀,放入适量的盐,开中大火稍微收汤汁即可。
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热菜 中式宴请 老人 午餐 酒席 牛肉
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